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中工网讯 7月11日丰田皇冠7座商务车，2023年两岸后生峰会系列动作之“情系两岸 香溢京华”京台两岸后生员工厨艺妙技疏通大赛在北京市昌平奇迹学校开幕。来自京台两地的20名选手，以中华传统文化二十四骨气之“夏令的骨气”为创作灵感，同台竞技，献技了一场“色、香、味”俱全的比拼。北京市总工会党构成员、副主席王敬东投入开幕式并不雅摩比赛。

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本次比赛由北京市总工会主持，北京市总工会员工服务中心、海峡两岸劳工发展疏通协会、台北市总工会经办，北京市东城区总工会、西城区总工会、昌平区总工会、昌平奇迹学校和台北市餐饮业奇迹工会协办。此前，京台员工厨艺妙技疏通大赛已在台湾迎阿举办三届，本年头次在北京举办。

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6 月 44 城新房成交面积同比 ] +5%，环比+23%；14 城二手房成交面积同比+50%，环比+27%。截至 9 日，6 月 44 城新房累计成交面积同比+5%，环比5 月同期+23%；全年累计同比+10%。其中，一线城市 6月累计成交同比+43%，环比 5月同期+43%，全年累计同比+34%。二线城市 6月累计成交同比+1%，环比 5月同期+23%；全年累计同比+7%。三四线城市 6月累计成交同比-14%，环比 5 月同期+1%；全年累计同比-2%。6 月 14 城二手房累计成交面积同比+50%，环比 5 月同期+27%；全年累计同比+53%。根据克尔瑞调研数据，6月全国 27个重点城市商品住宅新增供应面积预计为 1214万平方米，环比增长9%，同比下跌 36%，较前 6月平均仅微增 1.6%，房企年中供货量增幅有限，显示市场复苏动能转弱后房企推货信心不足，预计在无重大政策利好下 6月楼市整体仍延续平淡。

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这次比赛包括选取烹饪、选取面点、宴集冷盘和西法面点四个名堂。比赛选拔评委评分制，邀请中国烹饪行家王海东等资深众人担任比赛评委，对统共菜品的“色香味形意时”进行打分，每谈菜肴总分100分。其中，不雅感、质感各占25分，味感占30分，技能和围边、点缀各占10分。经过热烈角逐，10名选手得到金奖。

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夏沐荷酥、彩拼联袂共进、飘香盛夏藕蔬之恋……在一个个悦耳的称号背后，是全部谈愈加巧妙的菜品。记者在现场了解到，这次比赛可谓妙手云集，北京同和居食府有限公司、北京低廉坊京味缘餐饮有限公司、台北市餐饮业奇迹工会等单元，均摊出从业多年、素养丰富的厨师参赛。在比赛中，厨师们各展长处，煎、炒、烹、炸挨次上阵，鲈鱼、牛肉、黑虎虾等食材，经过他们的加工后，造成了独具风仪、赏心悦见地好菜。统共这个词比赛现场飘香四溢，让东谈主馋涎欲滴。

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来自北京同和居食府有限公司的选手杨春元凭借全心制作的油淋莴笋圈得到比赛金奖，他说，这次比赛为京台两地员工搭建了一个学习疏通的平台，在这个经过中，也让他的厨艺有了进一步擢升。

金奖得到者、来自台湾厨艺好意思食协会的简义展在比赛中呈现了两谈西法面点，差异为“绿野仙踪蘑菇塔”和“初夏晓雨莓果慕斯”，在制作时，他特别策画了两只蝴蝶的元素，不仅呼应了“夏令的骨气”主题，还有着“两岸同在一个活命圈中”的好意思好寓意。

中国员工疏通中心、北京市台办、北京市总工会，北京市总工会员工服务中心，海峡两岸劳工发展疏通协会、台北市总工会，台北市餐饮业奇迹工会相干认真东谈主比及场不雅赛。

（作事午报记者 张晶）丰田皇冠7座商务车